Haar bestaat uit een proteïne, die keratine genoemd wordt, in combinatie met vocht, oftewel moisture. Mannen hebben zo’n 150.000 – 180.000 haren en vrouwen zo’n 130.000 – 150.000 haren. Je verliest 50 – 100 haren per dag. Haar heeft een diameter van 0,05 millimeter en groeit elke dag ongeveer 0,35 millimeter. Haar kun je zien als twee delen: het afgestorven deel, dit zijn afgestorven haarcellen. Dit is het deel dat zichtbaar is op het hoofd. Het levende deel bevindt zich onder de hoofdhuid, oftewel de haarwortel. De voedingsstoffen in ons rijstwater voor onder andere krullen, voeden de haarwortel en bepaald zo de kwaliteit van het haar.